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【简报】2017中国芒果产业发展报告

来源:神州土地研究院 2017年09月13日 09:29:21 阅读:(3398)

中国芒果产业发展报告  神州土地研究院

芒果,属漆树科芒果属常绿乔木,原产印度及马来西亚。近年来,随着世界芒果栽培面积不断扩大,产量逐年上升,芒果已成为世界五大水果之一。

一、世界芒果产业发展现状

1. 世界芒果主产区分布

截止2015年,全世界约有90个芒果种植国家。从地理位置来看,芒果种植北起我国四川南部,南至美洲南部,横跨南北纬30°之内的地区。其中,亚洲是芒果种植面积最大的地区,产量最高,占世界总产量85%;其次是美洲,产量约占世界总产量14%。

印度是世界芒果收获面积最大的国家,收获面积达100万多公顷,占世界40%;世界第二位的国家是中国,占17%;泰国芒果种植面积据世界第三,印度尼西亚和菲律宾居于第四、第五位;其他主产国为墨西哥、埃及、尼日利亚和孟加拉国。

图1 世界芒果主要分布区域数据

图2  2014年世界芒果产业收获面积占比图

2. 世界芒果产业市场格局

印度是芒果出口大国,国际市场占有率在21.2%。菲律宾和泰国出口市场占有率2006年之后都处于增长状态,很大一部分都是出口向中国市场。

 

图3  2006-2014年芒果主要出口国国际市场占有率平均数(%)

二、我国芒果产业发展现状

1.我国芒果产业发展历程

我国大规模规范化种植芒果始于20世纪60 年代,先后在海南、广东、广西、福建、云南、四川等省份建立规模化种植的芒果园。1988-2014 年间,以1993 年、1998 年及2005 年为划分节点,我国芒果产业发展可分为起步阶段、爆发式增长阶段、稳定发展阶段及调整阶段等4 个阶段。芒果生产总体保持增长,其中,海南增长最快,发展优势明显,成为最大的芒果产地;广东、广西地位逐渐下降,云南发展相对平稳,四川作为后起之秀,发展潜力较大。

图4 1988-2014年中国芒果种植面积及产量

2. 芒果产业链发展

芒果产业链是指立足于我国芒果生产优势,依托国内外市场对芒果系列产品的需求,集中资金、土地、人才、劳动力等生产要素的主要力量,以攻克芒果产品加工技术为动力源,发展芒果主、副产品加工业,带动芒果种植业发展,推动相关商业、服务业等第三产业发展;围绕芒果产品的链状生产,使相应的一、二、三产业互为条件与动力,协调发展,以获取最大芒果生产的整链系统效益。

图5 芒果产业链

3. 芒果主产区分布

芒果为热带水果,热量条件为芒果栽培的重要指标,其栽培最适气温为25-30℃,花期授粉温度要求在20℃左右,无低温和阴雨,生育期全年基本无霜,日照充足,全年日照时数在2700小时。根据气象条件与物候特征,我国芒果产业可划分为五大优势产业带:海南早熟芒果优势产业带;广东雷州半岛早、中熟芒果优势产业带;广西右江河谷中熟芒果优势产业带;云南西南—云南南—云南中元江流域芒果优势产业带和金沙江干热河谷流域晚熟芒果优势产业带。

4. 芒果主产区栽培面积与产量

据相关资料统计,2004年我国芒果栽培面积13.37万公顷,总产量80.17万吨;2008年栽培面积11.86万公顷,总产量80.91万吨;2014年,我国芒果栽培面积达17.31万公顷,总产量143.66万吨。

表1 我国芒果主产区栽培面积和产量

 

5. 主产区芒果成熟期与种质资源

我国各芒果产区均有主栽品种,各地在保留原有部分主栽品种外,通过多年引育种试验,筛选出了适宜各主产区的芒果商业栽培新品种,使芒果优良品种比例大幅度提高。贵妃、金煌、台农1号、凯特等品种适应性广、品质优,已成为我国芒果产业的主栽品种。

表2  国内外芒果主栽品种及成熟期对比

6.芒果市场价格走势

我国10年来芒果整体价格变化不大,2002年全国价格3.29元/kg,2012年价格3.45元/kg,平均为3.45元/kg。考虑到10年来通货膨胀的因素,与10年前相比,芒果真实价格还有一定下跌。价格的下降必然引起需求的上升,芒果需求的扩大刺激了我国芒果产业发展。

图6  2002-2012年全国芒果价格走势

因各主产区纬度和气候不同,芒果成熟时间不同。海南和越南、泰国及菲律宾,芒果上市时间相似,集中在2-6月份,其余的广西、广东、云南、四川、马来西亚、印尼都集中在下半年6-11月。所以第二季度(4-6月份)、第三季度(7-9月份)各产区的芒果会大量上市,可能会供大于求,价格保持下行趋势。第四季度和**季度的价格保持在比较高的水平,冬季及早春时节,反季节的果蔬是具有价格优势的。

7.芒果进出口情况

2006年之前,全部农产品的关税降为零之前,芒果类产品的进口量在整个热带水果的进口量占比中是最低的,说明国内的芒果产量比较能满足市场的需求。2006年之后,我国芒果类产品的进口量一直持续在增加。从2000年的13614吨增加到2009年的1247997吨,达到了历史进口的最高值。在2010年之后,略有下降。

图7 2000-2014年芒果类产品进出口量

但从2016年芒果进出口统计数据来看,出口量远远大于进口量,进口量和出口量最高出现在7月份。我国芒果进口国比较分散,进口量差距并未拉开,未出现一家独大的情况,主要集中在澳洲和东南亚地区,在欧洲和美洲仅有秘鲁为主要进口国,其他国家均占极少量。5月份之前中国60%以上进口量来自泰国,5月份主要从台湾进口,7月份台湾进口量占比达到89%。我国芒果主要出口至香港和越南,5月份之前主要出口至香港,5月份之后主要出口至越南。

三、 我国芒果优势区域产业分析

1. 主产区域优劣势分析

表3 我国芒果主产区优劣势情况

2. 我国芒果主产区发展存在的问题

(1)品种单一。各地收获期短,上市时间较集中,市场竞争压力大,抵御风险能力较低,产品价格受影响。

(2)采后处理水平低。大多以鲜果销售,采后商品化处理技术有待提高。

(3)标准化水平不足。市场准入制度尚未建立,市场调节作用缺失,离标准化生产体系尚远。

(4)产业化程度低。小农户经营为主,较大家庭农场不多,难以统一生产技术,生产过程不规范,生产的果品质量参差不齐,产业化龙头企业数量少,采后储存、保鲜和运输技术不足,深加工和采后处理技术粗放,影响经济效益。

(5)信息化程度低。信息流通不畅,市场信息不足,农民不能及时对产品结构进行调整,无法迎合市场需要,不利于市场发展。

(6)基础设施建设薄弱。果农对果园资金投入不足,新技术、新产品得不到广泛推广应用,低产果园面积达,经济效益低。

(7)创新不足,投入少。芒果科研呈现头重脚轻局面,重产前与产中,轻产后。芒果产业创新研究与扶持投入少。

(8)生产成本上升,限制发展。

四、攀枝花芒果产业概况

攀枝花是全纬度最北、海拔最高,成熟最晚的芒果主产区,其昼夜温差大、光照条件好,利于糖分积累。全市芒果种植户47068户,芒果专业合作社100余家。

1. 攀枝花芒果生产情况

2015年,芒果种植面积达到33.2万亩,占全市水果种植面积的71%,产量9.6万吨,同比增加1.4万吨。截至2016年底,全市种植芒果51万亩,产量15万吨,产值15亿元,芒果已成为攀枝花最大的水果产业。

2. 攀枝花芒果主要品种与价格

攀枝花主要是发展中晚熟和晚熟芒果,成熟期在7月下旬至9月下旬,多数上市时间为7-10月,比全国其它产区晚2-3个月。目前攀枝花市主要种植的芒果品种达10种,主要以凯特为主,占种植总面积的79%,其次为吉禄、金煌种植较多,此外还种植了红象牙、椰香、乳芒、台农一号、金白花、红贵妃、海顿等品种。

图21 2017年攀枝花芒果批发市场价格行情

3. 攀枝花芒果产业SWOT分析

4. 攀枝花芒果发展建议

本文节选自《2017中国芒果产业发展报告》,该报告是神州土地研究院结合国家统计局、商务部、海关、行业协会、农林科学院、热带作物研究所、攀枝花农牧局等官方权威数据,经深入系统分析而编写,旨在推动攀枝花芒果产业的战略调整,促进转型升级。

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